Historia de Casa Zen 

Casa Zen Guest House nació en un viaje a Santa Teresa en el año 2000. Sin embargo, la raíz de todo esto comenzó en 1989, con mi primer viaje a Costa Rica. Mi padre Don (o "Papi") ha vivido en Costa Rica por cerca de 25 años, y durante ese primer viaje aquí me enamoré. Sin embargo; Primero tuve que terminar la escuela y hacer lo que "debería" hacer ... Mientras tanto, hubo numerosas visitas a Costa Rica, con diferentes amigos a lo largo de los años, y luego hubo un viaje con algunos amigos que eran surfistas en enero de 2000. Después de que todos nos dijeran en otras playas, “¡debes ir a Mal País!”, Finalmente lo logramos, armamos nuestra carpa en Playa Carmen (junto con todos los demás) y revisamos el área. Podías sentir que estaba a punto de explotar, con solo un puñado de pequeños hoteles y una tienda de comestibles ... y empecé a dibujar planos en la arena.

Antes de ir a casa a mi propia "realidad" del mundo de los cubículos (acababa de terminar mi maestría y mis días de estudiante habían terminado), casualmente le mencioné a Papi mi idea de una casa de huéspedes y un restaurante. Por supuesto, al no tener un centavo a mi nombre, y acabando de terminar la escuela, esperaba un rotundo NO. Entonces, volví a casa listo para enfrentar, aunque no estaba esperando con ansias, mis perspectivas de trabajo, que en ese momento no tenían (sonríe). Sin embargo, un mes después, Papi recibió una llamada telefónica: "Hemos estado revisando propiedades allí ..." ¡No podía creerlo! ¿Lección? NUNCA DUELE A PREGUNTAR. (sonrisa) Así que Papi construyó la casa y la bodega (ahora el lavadero) en 2003, y llegué con mi gato a remolcar en diciembre de ese mismo año, listo para ayudar a construir, y pensando que sabía hablar español ... ja !

Empezamos la construcción en enero de 2004, y con la ayuda de Marvin Ulate y Adita, y de todos los que nos ayudaron a construir nuestro sueño. Aprendí todas las palabras de construcción en español primero (sonrisa) ... Y después de unos cinco meses, pude conversar en español, al menos hasta el punto de ser comprendido. Nuestras puertas se abrieron el 11 de diciembre de 2004, con la entrada de Uli de Alemania, que nos ayudó a colgar los primeros ganchos para las "ratas colgantes", y que luego nos trajo unos 8 alemanes más. José (el Colombiano) se quedó después de la construcción para ayudar con el jardín y el mantenimiento general, Idania estaba lista para comenzar la limpieza y, poco antes de la Navidad, apareció un ángel llamado Marilou para ayudarme a instalar el restaurante. Casa Zen era así una realidad. Con los arranques, comenzamos a servir batidos de frutas, luego platos de frutas, luego sándwiches, luego comida tailandesa ... ¡y listo! ¡El restaurante nació! El rancho se terminó en mayo de 2004 y estábamos en marcha, ya con nuestra primera temporada alta exitosa detrás de nosotros.

¡Gracias!

Desde el principio, el personal de Casa Zen ha sido como una familia para nosotros, y todos han sido muy integrales, y verdaderamente en el corazón, de convertirlo en lo que es hoy. Así que me gustaría darles un sincero "GRACIAS" a todos ellos, y reconocerlos aquí (más o menos en orden cronológico): José el Colombino, Idania, Marilou, Kimmy, Smita, Brittney, Ellen, Rosi, Alejandra, Lucia , Chris lil 'Chrissy, Mauricio el PEGA, Mainor, María, Francesco, Andrea, Thiago, Ingrith, Tommy, Diana, Gastón, Cesar, Santos, Martina, Emily la Loca, Aida, Celi, Yomara, Alba Luz, Yeni, Lili , Catalina, Oscar, Aracely, Yamila, Nikki, Nikki B., Virginia, Martha Elena, Marta, Marcelo, Juliana, Nené, Stephane, Nahuel, Nohelia, Tiffany, K-Lo, Laura, Andrea, Fabienne, Lori, Janette, Katie, Russ el autobús, Christina, Silvia, Natalia, Natalie, Shannon, Daniel, Jen, Gemma, MeiMei ... ¡y todos los demás por venir! (y a quien olvidé !! perdon !!)

Finalmente, un agradecimiento muy especial a mi familia, a quien sin su apoyo no hubiera tenido la oportunidad de tener una experiencia tan maravillosa: mamá, Becky y Papi, Don, Kim, mi roca durante toda mi vida y sus hermosos hijos, Paige y Griffin. , Olga, Andres y Sami, mi encantadora familia costarricense y mi difunta abuela Anita Griffin, cuya fortaleza en su propia vida siempre será una fuente de inspiración para la mía.

-Kelly

Mientras que nuestra querida Kelly todavía está involucrada con energía, la familia Concepción-McLennan ha tenido la suerte de seguir adelante con el sueño original de Casa Zen Guesthouse y Yoga Center desde septiembre de 2013. Somos un equipo mixto costarricense-canadiense con 2 grandes (Julio y Jen) y 3 littles (Caio, Toby y Elena). Nuestra familia ha crecido tanto espiritual como físicamente (¡3 niños más tarde!) Desde que vinimos a Casa Zen y nos sentimos honrados de llamarlo hogar. Estamos comprometidos a crecer con este espacio especial, manteniendo su espíritu único de tranquilidad y confort.